Comenzar el año implica dedicar tiempo a los reencuentros pendientes, a las celebraciones que se quedaron en el aire y a las ganas de volver a conectar sin prisas. Sabemos que muchos de los que os sentáis en nuestras mesas […]
Hay platos que empiezan a cocinarse mucho antes de que se enciendan los fogones. En Ca n’Eduardo, el día arranca cuando Palma aún duerme, con el rumor del mar y las primeras barcas entrando al puerto. No es algo nuevo. […]
Diciembre en Mallorca no solo huele a castañas y a mar. Huele también a reencuentro, a hogar y a tradiciones que se siguen celebrando con la misma emoción de siempre. Cuando llegan estos días, la isla entera parece detenerse por […]
Organizar una comida en grupo puede parecer sencillo, hasta que llega el momento de decidir qué se va a comer. No es solo una cuestión de gustos, también de ritmo, de organización, de presupuesto y de expectativas. ¿Será cómodo para […]
Las fechas navideñas se están acercando, y sabemos que una vez más, acabas haciéndote la misma pregunta: ¿Qué regalo este año? Hoy te damos la respuesta. La vida frenética nos ha hecho rehuir de los regalos que están en cajas […]
Palma no se detiene cuando termina el verano. Simplemente cambia de ritmo. Las calles se vacían, el bullicio se apaga y la ciudad vuelve a su pulso real. Es entonces, en otoño, cuando se redescubre lo que hay más allá […]
Organizar un evento corporativo no debería ser solo una cuestión de logística. Para nosotros, es crear un momento que funcione, que sea cómodo para todos y que tenga sentido en cada detalle. Desde hace más de 80 años, en Ca […]
El otoño también sabe a mar. Aunque los días se acorten y las temperaturas bajen, el mar sigue llegando a la lonja cada mañana. Y aquí, en Ca n’Eduardo, seguimos cocinando con ese mismo ritmo: el que marcan las estaciones […]
Septiembre en Palma es una tregua agradable. Los días aún huelen a mar, pero las tardes invitan a bajar el ritmo. El bullicio del verano se apaga, y llegan las reuniones que se disfrutan sin prisas, con quienes importan. En […]
Septiembre llega como el mes perfecto para redescubrir el sabor del mar en Palma: la luz dorada alarga las tardes, el puerto recupera calma y el pescado declara su temporada de esplendor. En Ca n’Eduardo, frente a la Lonja, seleccionamos cuidadosamente […]
