Hoy vamos a enseñarte el secreto que se esconde detrás del maridaje perfecto de Ca n’Eduardo, donde cada detalle cuenta para que tu experiencia sea exquisita.
En nuestro restaurante puedes disfrutar de la mejor gastronomía mediterránea, donde la frescura de nuestros mariscos, pescados, arroces y carnes se complementa de forma extraordinaria con una carta de vinos seleccionada cuidadosamente. Con más de ocho décadas de historia en el Puerto de Palma, nuestro compromiso con la excelencia se refleja en la cocina y también en todas las etiquetas, colaborando con bodegas locales y marcas de renombre internacional.
En este blog te invitamos a descubrir nuestro mundo vinícola, diseñado para satisfacer a los paladares más exigentes y para potenciar el sabor de cada plato. El vino, más allá de ser una bebida, es una oda al buen comer y una experiencia sensorial que transforma las comidas en momentos especiales.
Descubre la carta de vinos mallorquines de Ca n’Eduardo
Cada copa de vino de Ca n’Eduardo cuenta una historia. Por eso, hemos confeccionado nuestra carta pensando en realzar el sabor de nuestros platos mediante una selección que equilibra tradición e innovación.
Uno de los grandes secretos detrás del maridaje perfecto de Ca n’Eduardo es nuestra exclusiva selección de vinos de bodegas locales. Cada botella consolida la experiencia gastronómica con la autenticidad y calidad que caracterizan a nuestra carta.
Vinos Macià Batle Reserva Colección Privada
Uno de nuestros vinos destacados es Macià Batle Reserva Colección Privada, un vino que encarna el espíritu y la tradición de Mallorca. Elaborado con una combinación única de variedades –Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah– este vino se distingue por su intensidad, sofisticación y profundidad de sabor. Cada copa refleja el carácter vibrante de la isla, aportando un toque local que se integra a la perfección con la propuesta mediterránea de Ca n’Eduardo.
Su singular complejidad lo convierte en el maridaje ideal para resaltar los matices de una cocina mediterránea que se sirve con pasión y autenticidad.
Vinos José Luis Ferrer
Otro de los más aclamados es José Luis Ferrer, amparado por la Denominación de Origen Binissalem. Estos vinos capturan las cualidades únicas de las variedades autóctonas y reflejan fielmente el terroir de la región. Con un marcado respeto por los métodos tradicionales de elaboración, José Luis Ferrer ofrece etiquetas de equilibrio y elegancia, con un final prolongado que invita a seguir disfrutando de cada sorbo.
Vive la experiencia Ca n’Eduardo
La fusión de los sabores del mar y la tierra con vinos locales de alta calidad crea maridajes excepcionales que hacen que cada comida sea una experiencia sensorial. Hoy te hemos nombrado dos, pero en nuestra carta encontrarás muchos más.
Te esperamos en Ca n’Eduardo para que descubras el sabor auténtico del Mediterráneo y de Mallorca.
Reserva tu mesa, escoge tus platos preferidos, explora nuestra carta de vinos y déjate seducir por los exquisitos maridajes que solo Ca n’Eduardo puede ofrecerte.
