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Nuestra CartaEn esta sección podrán ver nuestra carta. Mediante los diferentes menús podrán navegar a las distintas alternativas gastronómicas que tenemos. Esperemos disfruten con las delicias de nuestro chef. |
Menus para Eventos
A CONTINUACION ENCONTRARA NUESTROS MENUS PARA EVENTOS PARA EL 2017, TAMBIEN ESTAN DISPONIBLES EN DISTINTOS IDIOMAS
MENÚS
CA N´EDUARDO
2017
MENÚ 1.
MENÚS DE TAPAS
( elegir 8 tapas )
( 1 racion cada 4 personas )
JAMON IBERICO CON PA AMB OLI
COGOLLOS DE TUDELA CON ANCHOAS Y PIMIENTOS DE PIQUILLO
SALPICÓN DE MARISCOS
COCA DE VEDURAS O PIMIENTOS
TORTILLAS VARIADAS
PIMIENTOS DE PADRÓN
CHIPIRONES FRITOS
PESCADITO FRITO
CALAMARES A LA ROMANA
GAMBITAS FRITAS
ALMEJAS A LA MARINERA O A LA PLANCHA
MEJILLONES A LA MARINERA O AL VAPOR
SEPIA CON CEBOLLA
POSTRES
( elegir 1 postre )
MOUSSE DE MANGO Y FRUTA DE LA PASION
BROWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES Y HELADO
GATO MALLORQUÍN CON HELADO DE ALMENDRA
CORTE DE CHOCOLATE, NATA Y CREMA QUEMADA
TIRAMISU CON MOUSSE DE CARAMELO Y BAILEYS
CUARTO EMBATUMAT NEGRO
CARDENAL DE LLOSETA
TARTA MALLORQUINA
BODEGA
VINO BLANCO DE LA CASA
VINO TINTO DE LA CASA
AGUA
CAFÉ
PRECIO 45 EUROS POR PERSONA
MENÚ 2.
MENÚS DE PAELLAS
PIMIENTOS DE PADRÓN
CROQUETTAS VARIADAS
GAMBITAS FRITAS
MEJILLONES A LA PLANCHA
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PAELLA DE MARISCOS
PAELLA MIXTA
PAELLA NEGRA
ARROZ MARINERA
( elegir 2 tipos de paella )
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POSTRES
( elegir 1 postre )
MOUSSE DE MANGO Y FRUTA DE LA PASION
BROWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES Y HELADO
GATO MALLORQUÍN CON HELADO DE ALMENDRA
CORTE DE CHOCOLATE, NATA Y CREMA QUEMADA
TIRAMISU CON MOUSSE DE CARAMELO Y BAILEYS
CUARTO EMBATUMAT NEGRO
CARDENAL DE LLOSETA
TARTA MALLORQUINA
BODEGA
VINO BLANCO DE LA CASA
VINO TINTO DE LA CASA
AGUA
CAFÉ
PRECIO 45 EUROS POR PERSONA
MENÚ 3.
PARA PICAR
( elegir 3 )
COGOLLOS DE TUDELA CON ANCHOAS Y PIMIENTOS DE PIQUILLO
ENSALADA DE TOMATES CON MOZZARELLA DE BUFALA Y PESTO
PIMIENTOS DE PADRÓN
CROQUETAS VARIADAS
PESCADITO FRITO
CALAMRES A LA ROMANA
MEJILLONES A LA MARINEA
SALPICÓN DE MARISCOS
GAMBITAS FRITAS
COCA DE VEDURAS O PIMIENTOS
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PLATO PRINCIPAL
( elegir 1 )
SUPREMA DE SALMON CON ARROZ PILAFF A LAS FINAS HIERBAS Y SALSA DE CAVA Y PIMIENTOS
LOMO DE BACALAO CON ESPINACAS A LA CATALANA Y ALIOLI
FILETES DE GALLO CON SALSA AMERICANA, MARISCOS Y VERDURAS
FILETES DE MERLUZA A LA MALLORQUINA
FILETE DE LUBINA CON VERDURAS SALTEADAS AL ESTILO THAI
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POSTRES
( elegir 1 )
MOUSSE DE MANGO Y FRUTA DE LA PASION
BROWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES Y HELADO
GATO MALLORQUÍN CON HELADO DE ALMENDRA
CORTE DE CHOCOLATE, NATA Y CREMA QUEMADA
TIRAMISU CON MOUSSE DE CARAMELO Y BAILEYS
CUARTO EMBATUMAT NEGRO
CARDENAL DE LLOSETA
TARTA MALLORQUINA
BODEGA
VINO BLANCO DE LA CASA
VINO TINTO DE LA CASA
AGUA
CAFÉ
PRECIO 45 EUROS
MENÚ 4.
PARA PICAR
( elegir 3 )
COGOLLOS DE TUDELA CON ANCHOAS Y PIMIENTOS DE PIQUILLO
ENSALADA DE TOMATES CON MOZZARELLA DE BUFALA Y PESTO
PIMIENTOS DE PADRÓN
CROQUETAS VARIADAS
PESCADITO FRITO
CALAMARES A LA ROMANA
MEJILLONES A LA MARINERA
SALPICÓN DE MARISCOS
GAMBITAS FRITAS
COCA DE VEDURAS O PIMIENTOS
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PLATO PRINCIPAL
( elegir 1 )
SUPREMA DE RODABALLO, RISOTTO DE TOMATES SECOS, ESPARRAGOS Y BEURRE BLANC
FEUILLETE DE BOGAVANTE, MEJILLONES Y RAPE EN SALSA DE AZAFRAN
SUPREMA DE LUBINA CON CHORIZO, ALUBIAS BLANCAS Y TOMATE
CALAMAR RELLENO DE FRUTOS DEL MAR, SALSA AMERICANA
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POSTRES
( elegir 1 )
MOUSSE DE MANGO Y FRUTA DE LA PASION
BROWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES Y HELADO
GATO MALLORQUÍN CON HELADO DE ALMENDRA
CORTE DE CHOCOLATE, NATA Y CREMA QUEMADA
TIRAMISU CON MOUSSE DE CARAMELO Y BAILEYS
CUARTO EMBATUMAT NEGRO
CARDENAL DE LLOSETA
TARTA MALLORQUINA
BODEGA
VINO BLANCO DE LA CASA
VINO TINTO DE LA CASA
CERVEZA
REFRESCOS
AGUA
CAFÉ
PRECIO 50 EUROS
MENÚ 5.
JAMON IBERICO CON PA AMB OLI
PIMIENTOS DE PADRON
CROQUETAS DE PESCADO Y MARISCO
CALAMARES A LA ROMANA
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PARRILLADA DE PESCADOS
( MERLUZA, RODABALLO, SALMON, GALLO, LUBINA )
(Con verduras y ensalada)
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POSTRES
( elegir 1 )
MOUSSE DE MANGO Y FRUTA DE LA PASION
BROWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES Y HELADO
GATO MALLORQUÍN CON HELADO DE ALMENDRA
CORTE DE CHOCOLATE, NATA Y CREMA QUEMADA
TIRAMISU CON MOUSSE DE CARAMELO Y BAILEYS
CUARTO EMBATUMAT NEGRO
CARDENAL DE LLOSETA
TARTA MALLORQUINA
BODEGA
RAIMAT BLANCO
VIÑA PACETA CRIANZA
CERVEZA
REFRESCOS
AGUA
CAFÉ
PRECIO 60 EUROS
MENÚ 6.
JAMON IBERICO CON PA AMB OLI
PIMIENTOS DE PADRON
CROQUETAS DE PESCADO Y MARISCO
CALAMARES A LA ROMANA
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PARRILLADA DE PESCADOS Y MARISCOS
(Bogavante, gambas, navajas, almejas, rodaballo, merluza, lubina en bandejas para compartir)
(Con verduras y ensalada)
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POSTRES
( elegir 1 )
MOUSSE DE MANGO Y FRUTA DE LA PASION
BROWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES Y HELADO
GATO MALLORQUÍN CON HELADO DE ALMENDRA
CORTE DE CHOCOLATE, NATA Y CREMA QUEMADA
TIRAMISU CON MOUSSE DE CARAMELO Y BAILEYS
CUARTO EMBATUMAT NEGRO
CARDENAL DE LLOSETA
TARTA MALLORQUINA
BODEGA
RAIMAT BLANCO
VIÑA PACETA CRIANZA
CERVEZA
REFRESCOS
AGUA
CAFÉ
PRECIO 65 EUROS
APERITIVOS
CERVEZA, JEREZ, COPA DE CAVA O SANGRÍA 3.00 EUROS POR PERSONA
PAQUETES DE VINOS CON SUPPLEMENTO
A.
J.L. FERRER VERITAS BLANCO
J.L. FERRER VINYES VELLES
5 EUROS POR PERSONA
B.
MACIA BATLE BLANC DE BLANCS
SES NINES TINTO
8 EUROS POR PERSONA
C.
HEREUS DE RIBAS BLANCO
RIBAS TINTO
10 EUROS POR PERSONA
D.
ENVIDIA COCHINA ALBARIÑO
VIÑA POMAL RESERVA
12 EUROS POR PERSONA
NUESTROS ESPECIALIDADES
CALDERETA DE LANGOSTA (en temporada) 150 euros el kg
La ración es de 400g o 60 euros por persona.
ARROZ CALDOSO DE BOGAVANTE
26 euros por persona
OPCIONES
También existe la posibilidad de elaborar un menú y paquete de bebidas conforme con su presupuesto.
Elaboramos menús para vegetarianos por encargo.
Siempre tendremos una opción de carne para los clientes que no comen pescado.
Rogamos a la hora de confirmar, nos avisen si hay algún comensal vegetariano o alérgico.
PARA SU INFORMACIÓN
Para grupos se solicitará un depósito del 50% de la cuenta 10 días antes del evento para confirmar la reserva.
El número de asistentes deberá ser comunicado 48 horas antes del evento y será el mínimo de clientes facturados.
